西廚 Cookery

畢業後的職業發展

• 主廚
• 廚師

入學要求

• 英語門檻：IELTS 5.5
• 學術門檻：Year12

課程列表

• 食品安全處理實踐
• 開胃菜與沙拉
• 醬料與湯
• 烹飪蔬菜，水果，雞蛋和含澱粉的菜餚
• 基本烹飪方法
• 衛生實踐食品安全核心

額外課程要求

• 職業安置

 

學習路徑

Cert III + Cert IV	1.5年
Cert III + Cert IV + 專科	2年