西點 Patisserie

畢業後的職業發展

• 西點師
• 烘焙師
• 廚房助手

入學要求

• 英語門檻：IELTS 5.5
• 學術門檻：Year12

課程列表

• 食品安全處理實踐
• 蛋糕與餅乾/甜點製作
• 食物製備
• 酵母烘焙食品備製
• 基本烹飪方法
• 衛生實踐食品安全核心

額外課程要求

• 職業安置

 

學習路徑

Cert III + Cert IV	1.5年
Cert IV + 專科	2年