西點 Patisserie

畢業後的職業發展

  • 西點師
  • 烘焙師
  • 廚房助手

入學要求

  • 英語門檻:IELTS 5.5
  • 學術門檻:Year12

課程列表

  • 食品安全處理實踐
  • 蛋糕與餅乾/甜點製作
  • 食物製備
  • 酵母烘焙食品備製
  • 基本烹飪方法
  • 衛生實踐食品安全核心

額外課程要求

  • 職業安置

 

學習路徑

Cert III + Cert IV
1.5年
Cert IV + 專科 2年

 

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